Καθαρίζουμε τα λέπια από τα ψάρια και τα πλένουμε.Τα αλατίζουμε, και βάζουμε λίγο ρίγανη, λίγο λεμόνι και μαϊντανό και τα ψήνουμε στη σχάρα.