Kόβουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι και σε καρέ τις ντομάτες. Tσιγαρίζουμε με μια κ.σ. λάδι, λίγο πιπέρι και μπούκοβο το κρεμμύδι και τις ελιές. Μόλις χρυσαφίσει το κρεμμύδι προσθέτουμε τον τραχανά και τον αφήνουμε για 1-2 λεπτά να καβουρδιστεί. Προσθέτουμε τη φρέσκια ντομάτα και το...