Βήμα 1 Την προηγούμενη μέρα, βάζετε το αρνί σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το τζίντζερ, σκόρδο, τουρμερίκ, μαύρο πιπέρι και γιαούρτι. Ανακατεύετε να αναμιχθούν καλά τα υλικά και βάζετε το αρνί στο ψυγείο να μαριναριστεί.Την επόμενη μέρα βγάζετε το αρνί από το ψυγείο μια ώρα πριν να...