Μους λεμόνι Βήμα 1 Βάζουμε τις ζελατίνες να μουλιάσουν σε ένα μπολ με κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν.Βήμα 2 Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα, τους κρόκους με τα ⅔ της ζάχαρης (περίπου 120 γρ.) έως ότου ασπρίσουν ελαφρώς και αφρατέψουν. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το χυμό λεμονιού και τα...