4 μεγάλες πατάτες,4-5 πράσινες πιπεριές,1 ντομάτα,1 κόκκινη πιπεριά.Για τους κεφτέδες300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά,1 κρεμμύδι (τριμμένο),1 αυγό,1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού ή 3 φέτες μπαγιατικο λευκό ψωμί, χωρίς την κόρα,1 μάτσο μαϊντανό (ψιλοκομμένο),2 σκελίδες από σκόρδο...