Αγρέλια με αυγά Κυπριακή συνταγή με άγρια σπαράγγια Αρχικά καθαρίζουμε τα σπαράγγια.Κόβουμε τις μύτες και τις σπάμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο.Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τα σπαράγγια για να μαραθούν. Μόλις μαραθούν, τα αλατίζουμε...