Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε 6 φλιτζάνια αλατισμένο νερό και την τοποθετείτε σε δυνατή φωτιά. Μόλις κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε το μπρόκολο. Καλύπτετε την κατσαρόλα και βράζετε για 6 λεπτά. Βάζετε ένα μπολ με παγωμένο νερό στο πάγκο της κουζίνας. Βγάζετε το...