Ένα φαγητό χορταστικό και ελαφρύ… Ένα φαγητό χορταστικό και ελαφρύ… Ζητάμε από το χασάπη να κόψει το κρέας σε τέσσερα κομμάτια των 5 εκατοστών ή το κόβουμε εμείς.Το πλένουμε με νερό για να φύγουν τα αίματα και αλατοπιπερώνουμε.Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 3 κουταλιές...