:5 – 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά800 γρ. ντομάτες φρέσκιες ή κονκασέ1 μεγάλο λευκό κρεμμύδιφρέσκο ​​βασιλικόφρέσκια ρίγανηαλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι12-16 φύλλα λαζάνια1 μελιτζάνα φλάσκα250 γρ. ανθότυρο200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ :...