Χοιρινός λαιμός λεμονάτος με μέλι μουστάρδα και πράσα σερβιρισμένος με φρέσκο βουτυράτο πουρέ πατάτας
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.alexandrospapandreou.gr/gr/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Παρανδρέου
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα πράσα σε μεγάλα κομμάτια μήκους 4-5 εκ. και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.Στο ίδιο ξύλο κοπής τοποθετείτε τον χοιρινό λαιμό και τον πασπαλίζετε καλά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε...