Πλένετε το ρύζι με άφθονο κρύο νερό. Το βάζετε σε μια λεκανίτσα, τη γεμίζετε με νεράκι και το αφήνετε 10 λεπτά. Το σουρώνετε το βάζετε σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα νερό τόσο, όσο να το σκεπάσει κατά 1 πόντο. Το βράζετε για 5 λεπτά από τη στιγμή που θα πάρει βράση. Το...