Ντομάτες προβενσάλ

Ντομάτες προβενσάλ

Από την ιστοσελίδα
http://www.eliasmamalakis.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Πλένετε καλά τις ντομάτες σας και τις σκουπίζετε. Τις κόβετε στη μέση και τις απλώνετε σε ένα ταψί. Τις πασπαλίζετε με μισή κουταλιά ζάχαρη τη κάθε μια, τις αλατίζετε ελαφρά και τις πιπερώνετε. Τις αφήνετε να περιμένουν.Πρέπει να προσέξετε τα κρεμμύδια σας να είναι πολύ...