Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα (ή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρούτα βανίλιες), τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα δαμάσκηνα ή τις βανίλιες με το 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη και το καλαμποκάλευρο. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking...