Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Αυτή εδώ η συνταγή είναι για ένα συνοδευτικό αγαπητό και νόστιμο, που μπορούμε να το φτιάξουμε και μόνοι μας στο σπίτι. Μους τυριών, ένα συνοδευτικό που είναι εύκολο να το φτιάξουμε και μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πολλές και διάφορες ακόμα συνταγές. Θα την λατρέψετε!...