Βήμα 1 Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180° C. Ζεσταίνετε 2 κοφτές κουταλιές από το βούτυρο σε ένα µεγάλο τηγάνι, που να χωράει τα φιλέτα, και τα κοκκινίζετε µέσα, γυρίζοντάς τα µέχρι να ροδίσουν καλά από όλες τις µεριές.Βήμα 2 Βγάζετε τα φιλέτα από το τηγάνι, τα βάζετε σε ένα...