Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
Συνοδέψτε το με τα ψητά σας ή με σαλάτα Μουλιάζετε το πλιγούρι σε νερό για 4 λεπτά κα το σουρώνετε.Σε μία κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές.Αφού σοταριστούν προσθέτετε τις τομάτες .Αφήνετε να βράσουν και να πιούν τα υγρά τους. Προσθέτετε το...