Φτιάχνουμε τον κιμά όπως πάντα. Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, καρότο Προσθέτουμε το κιμά, τη σάλτσα και τα μπαχαρικά..μόλις γίνει, το'αφήνουμε να κρυώσει.Ψιλοκόβουμε το μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά.Ανοίγουμε μια τορτίγια και βάζουμε μαρούλι, τον κιμά, και από πάνω τη φρέσκια...