Βήμα 1 Χαράζετε σταυρωτά τον πάτο στις ντοµάτες, τις ρίχνετε σε µια κατσαρόλα µε νερό που σιγοβράζει για ½ λεπτό, τις στραγγίζετε, τις κρυώνετε µε τρεχούµενο νερό και τις ξεφλουδίζετε.Βήμα 2 Ύστερα τις ψιλοκόβετε. Βήμα 3 Στεγνώνετε την κατσαρόλα. Βήμα 4 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο...