Πλένουμε τα γκρέιπφρουτ και με ένα μαχαίρι βγάζουμε την φλούδα τους χωρίς το άσπρο από κάτω, στύβουμε 3  γκρέιπφρουτ , κόβουμε σε λωρίδες τις φλούδες και τις βάζουμε σε βάζα, μαζί με το τσίπουρο , την ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα και τον χυμό που στύψαμε. Τοποθετούμε τα βάζα...