Όλα τα υλικά να μείνουν στο ψυγείο τουλάχιστον 3 ώρες πριν την παρασκευή.Χτυπάμε με το μίξερ 5 λεπτά τη morfat.Γενικά το μυστικό για να μην βγει σκληρό το παγωτό είναι να χτυπηθεί πολύ καλά η σαντιγί.Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε άλλα 3 λεπτά Προσθέτουμε το εβαπορέ...