Βήμα 1 Χαράζετε τον πάτο των ντοματών σταυρωτά, τις ζεματάτε για 1 λεπτό σε νερό που σιγοβράζει, τις στραγγίζετε, τις κρυώνετε με τρεχούμενο νερό και τις ξεφλουδίζετε. Αφαιρείτε προσεκτικά τα σπόρια τους και τις κόβετε σε φετάκια. Βράζετε τα μακαρόνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε...