Πλένετε τα συκωτάκια και τα κόβετε σε κομμάτια 2εκ. περίπου. Τα αλατοπιπερώνετε, τα πασπαλίζετε με ρίγανη και μία κουταλιά από το λάδι και τα αφήνετε να μαριναριστούν για λίγη ώρα. Πλένετε τις μπόλιες, τις καθαρίζετε και τις βάζετε σε ένα μπολ με νερό και χυμό ενός λεμονιού για...