Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνετε τα φασόλια χάντρες και τα ζεματάτε για 5-10 λεπτά. Σουρώνετε και αφήνετε να στραγγίξουν. Στην ίδια στεγνή κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον ντοματοπελτέ ανακατεύοντας διαρκώς...