Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα. Βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με το μείγμα ελαιόλαδο-μουστάρδα, ανακατεύοντας καλά. Ψήνουμε τα λουκάνικα για 20 λεπτά και προσθέτουμε το φινόκιο, τα...