Προφιτερόλ: Βήμα 1 Προθερµαίνετε το φούρνο στους 220° C και ντύνετε 2 ταψιά του φούρνου µε αντικολλητική λαδόκολλα.Βήμα 2 Βράζετε σε ένα κατσαρολάκι το νερό µε το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο, ανακατεύοντας το µίγµα συχνά. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνετε µέσα όλο µαζί το...