Βήμα 1 Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τον κιμά με το αβγό και προσθέτετε 3 κουταλιές φρυγανιά, το κρεμμύδι, το λάδι, το κρασί, τη ρίγανη, το δυόσμο, το τυρί και την ντομάτα. Βήμα 2 Αλατοπιπερώνετε το μίγμα και το ζυμώνετε καλά.Βήμα 3 Κρατάτε το μίγμα σκεπασμένο στο ψυγείο για 2 ώρες...