Εκτέλεση: Παντεσπάνι Σοκολάτας1 Χτυπάμε στο μίξερ, στη 2η ταχύτητα, τα ασπράδια με τη ζάχαρη έως ότου να γίνουν σφιχτή μαρέγκα. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τους κρόκους ανακατεύοντας ελαφρά με μια μαρίζ, για να μη χάσουμε τον όγκο της μαρέγκας.2 Προσθέτουμε...