Ζύμη Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό μέχρι να ενωθούν σε ζύμη (δεν θέλει πολύ ζύμωμα). Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μία ώρα. Κατόπιν την ανοίγουμε με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο πάχους 3 χλστ., το οποίο στρώνουμε...