Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Για να ετοιμάσετε τις πατατούλες: Καθαρίζετε καλά τις πατατούλες και τις πλένετε. Τις τηγανίζετε σε βαθύ τηγάνι σε άφθονο λάδι μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ελαφρά. Τις βγάζετε και τις ακουμπάτε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε δύο κουταλιές σούπας...