Βήμα 1 Με ένα μαχαίρι χαράζετε σταυρωτά τις ντοµάτες και τις ζεματάτε σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Τις βγάζετε, τις κρυώνετε αµέσως ρίχνοντάς τις σε ένα μπολ με παγάκια και αφαιρείτε τη φλούδα τους.Βήμα 2 Τις κόβετε σε κύβους και τις βάζετε σ’ ένα κατσαρολάκι να βράσουν...