Αυτό είναι το κλασικό κέικ καρότου με το ανάλογο (και νοστιμότατο!) γλάσο κρέμας τυριού εν αντιθέσει με το carrot cake με ξηρούς καρπούςδίχως γλάσο… Η συνταγή του κέικ ίδια (με μικρές παραλλαγές της στιγμής), που όμως με το γλάσο τυριού πάνω σε κάθε φέτα η γεύση του...