Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Dressing: Σε ένα μικρό μίξερ τοποθετείτε τα υλικά, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα από το λεμόνι, το μείγμα σκορδοπίπερο του Μπαχάρ, το τζίντζερ σε σκόνη του Μπαχάρ, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρευστο dressing.Σαλάτα: Σε...