Η φινετσάτη γεύση από το σαφράν κάνει αυτό το γλυκό ιδιαίτερο. Συνδυάζεται πολύ ωραία και με μαλακό τυρί ρικότα Καθαρίστε τα αχλάδια από τη φλούδα τους, κρατώντας το κοτσάνι και αλείψτε τα με το χυμό από 1 λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Κρατήστε τα στην άκρη. Βάλτε μέσα σε μια...