Σε μια μικρή κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε ρίγανη και σκόρδο μαγειρέψτε 1 λεπτό ακόμη. Προσθέστε σπανάκι. μαγειρέψτε 3 λεπτά επιπλέουν ή μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ για να κρυώσουν Προσθέστε το τυρί φέτα και...