Σε ένα μπολ, φτιάχνουμε τη ζύμη ανακατεύοντας όλα τα υλικά.Την αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί.Ανακατεύουμε όλα τα τυριά σε ένα μπολ.Προσθέτουμε τη ντομάτα και τη ρίγανη και ανακατεύουμε.Ανοίγουμε πέντε φύλλα - τρία κάτω και δύο επάνω.Λαδώνουμε ένα ταψάκι, βάζουμε το πρώτο...