Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, την μαγιά και  την ζάχαρη. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα και το ελαιόλαδο, πρέπει να είναι και τα 2 χλιαρά και τα αδειάζουμε στο μείγμα με το αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Στον πάγκο της κουζίνας,...