Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με το εξάρτημα για το ψωμί. Μόλις γίνει ζυμάρι και ξεκολλάει από τα τοιχώματα είμαστε ετοιμοί!! Βάζουμε την ζύμη μέσα σε σκεύος λαδωμένο, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει.Όταν φουσκώσει την ανοίγουμε με τα...