Βήμα 1 Βάζετε το ρύζι με 3 φλ. νερό από τη βρύση σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε λίγο αλάτι και το αφήνετε σε δυνατή φωτιά να κοχλάσει. Το ανακατεύετε (μια μόνο φορά), σκεπάζετε το κατσαρολάκι, χαμηλώνετε εντελώς τη φωτιά και το αφήνετε σκεπασμένο να σιγοβράζει, μέχρι να...