Μουλιάζουμε τις φακές από το προηγούμενο βράδυ.Βράζουμε τις φακές και πετάμε το πρώτο νερό.Βάζουμε στην κατσαρόλα ζεστό νερό, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το καρότο, το φύλλο δάφνης και το σέλινο.Λίγο πριν πάρουν βράση, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα αφού την...