Βάλτε τη σοκολάτα σε μία κατσαρόλα. Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος μέχρι να βράσει και προσθέστε το στην σοκολάτα. Αφήστε το να καθίσει για 1 λεπτό.Ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και τα πάντα να είναι ομογενοποιημένα.Προσθέστε το μέλι, το κονιάκ και το...