Ετοιμάζετε τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε τη ζάχαρη και το ξίδι. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, ρίχνετε μέσα τα κρεμμύδια και ανακατεύετε συνέχεια με μια σπάτουλα για 5 λεπτά. Μόλις εξατμιστούν τα πολλά υγρά...