Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα σοτάρουμε σε τηγάνι με 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να κρυώσουν.Για την σος γιαουρτιού ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μαζί.Για την ζύμη: Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο,το αλάτι και σταδιακά...