Για το γιουβέτσι και το τελείωμα του πιάτου Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τον ζωμό και τον διατηρούμε ζεστό καθ’ όλη τη διάρκεια παρασκευής.Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το φινόκιο. Αλατίζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να...