Σε ένα δοσομετρητή αναμιγνύετε λίγο χλιαρό νερό μαζί µε τη μαγιά και τη ζάχαρη για να διαλυθούν.Στον κάδο του μίξερ κοσκινίζετε το αλεύρι, προσθέτετε το αλάτι και ανακατεύετε λίγο.Τοποθετείτε όλα τα υλικά στον κάδο ενός μίξερ και με το γάντζο ζυμώνετε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να...