Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και τα τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι στην κατσαρόλα μας για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν καλά. Ύστερα προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει και αυτό χρώμα.Ύστερα σβήνουμε με κρασί και χαμηλώνουμε σε...