Σαλάτα ρόκα με τσιπς αγκινάρας Ιερουσαλήμ και καρύδια
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Χριστόφορος Πέσκιας
Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (από παρήχηση του girasole), δεν είναι ούτε αγκινάρα ούτε της Ιερουσαλήμ αλλά είναι ένας βολβός, ένα λαχανικό ρίζας