Προετοιμάστε τα κρεμμύδια σας για να αποφύγετε τα δάκρια. Κόψτε τα κρεμμύδια στο μέσων και βάλτε τα για 1 λεπτό σε ένα μπολ με νερό και πάγο. Εναλλακτικά κόψτε τα στο μέσων και βάλτε τα στο ψυγείο τυλιγμένα σε σελοφάν για 20 λεπτά περίπου.
Βήμα 1 Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάζετε δηλαδή μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και τοποθετείτε στο άνοιγμά της ένα μεταλλικό μπολ ή ένα μικρό κατσαρολάκι. Σπάζετε μέσα σε μικρά κομματάκια τη σοκολάτα και ανακατεύετε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.Βήμα 2...