Βράζουμε το κοτόπουλο στη χύτρα για 15 λεπτά (από τη στιγμή που θα "σφυρίξει" η χύτρα.) Έπειτα το βάζουμε σε ένα ταψάκι, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά στους 180 στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.Κόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ, στη...