Λαχταριστές πατάτες φούρνου με αρακά και σπιτική σάλτσα αλφρέντο Για τις πατάτες Κόβουμε τις κόκκινες πατάτες σε φέτες πάχους 2 εκ. και τις τοποθετούμε στο πυρέξ. Προσθέτουμε το γάλα, την σως αλφρέντο, τον αρακά, σκόρδο, τα κρεμμύδια το αλάτι, το πιπέρι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο...