Προθερμάνετε το φούρνο σε 190 βαθμούς και βουτυρώστε ένα ταψί 20 x 30 εκ Θερμάνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1/2 κουταλάκι σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέση – υψηλή φωτιά.Προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5...